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如何設計超市配送中心
字號:T|T 2012年11月15日15:54     萬聯網
  • 配送中心的總體設計合理,可以為配送中心創造良好的經營管理條件,并能節省大量投資,為企業帶來經濟效益。

配送中心的總體設計合理,可以為配送中心創造良好的經營管理條件,并能節省大量投資,為企業帶來經濟效益。

 

一、 總體設計的任務、原則和基本要求

 

總體設計的任務是根據配送中心所在的位置地形、地質條件、對外運輸方式、規模大小、設施設備、業務性質等特點確定各建筑物、構筑物之間的相對位置,合理設置交通運輸線路和附屬工程,為安全、方便、多儲商品和提高配送服務質量創造有利條件。

 

(一) 配送中心總體設計的基本原則

 

1. 保證安全

 

這里所說的安全包括防火、防水兩方面。防火是配送中心管理工作的一項首要任務,必須從倉庫的選址做起。一方面要考慮儲存物品的安全;另一方面要考慮所儲物品對周圍環境的安全。若配送中心儲存物為易燃易爆物品,一般應在城郊建址,并位于城市主導風向的下風處,注意保證周圍環境的安全。在總體設計時,應按危險品火災危險程度分區分類隔離儲存。在總體設計時也應給予充分重視,如室外消防器材一般應沿配送中心主要通道兩旁設置,距離不超過100米。

 

2. 滿足使用要求  配送中心的總體設計要遵循適用的原則。所謂適用就是總體設計要能滿足各種類型的配送中心的使用要求。各種類型的配送中心盡管儲存的商品和配送方式不同,在使用上都有一個共同的要求:那就是即要方便受發貨和保管、養護工作的展開,又能保證商品進出迅速。在總體設計時應尋求使倉庫的吞吐量達到最大。吞吐量是衡量配送中心總體設計適用與否的標志或技術經濟指標,它指在一定時期內,配送中心的進庫和出庫貨物的數量總和。  

 

3. 滿足經濟性的要求

 

經濟性體現在以下幾個方面:

 

(1) 總體設計應使布局緊湊,既能保證建筑物之間必要的防火間距,又能節省用地,以減少建設投資;

 

(2) 總體設計要有利于各種設施、設備效能的充分發揮,保證各種設施設備的有效利用,提高勞動效率和配送中心的經濟效益。

 

(二) 總體設計的基本要求

 

1. 平面布局要符合配送中心的作業流程,方便各項作業,有利于提高作業效率。配送中心的業務環環相扣,因此各項作業場所要根據貨物流向設置,使各個作業環節密切銜接,才能防止貨物堵塞,加速收發貨和其他作業。

 

2. 盡可能減少入庫貨物及倉儲人員的運動距離,以提高搬運效率,節約倉儲費用。

 

3. 建筑物的布置要盡量利用地形,減少土方工程量。

 

4. 車輛進出方便。車輛宜進出分道,互不干擾;進出庫貨流與庫內流動的貨流應盡量避免交叉。

 

5. 總體設計應有利于整個倉庫的安全,滿足防火的需要。

 

二、 總體設計的一般步驟

 

在配送中心地址選定以后,可以根據配送中心的業務流程設置作業場所,設計內部的物流路線,確定各作業場所的建筑面積及其設施、設備等。不同類型和型號的裝卸機械所需要的道路寬度不同,應根據所選用的機械設備計算。庫房、貨場的建筑面積必須根據倉庫的儲存任務即儲存貨物的品種和數量確定。  下面介紹配送中心總體設計的一般步驟。

 

(一) 按倉庫設施的功能分區布置

 

倉庫一般劃分為主要作業區、輔助作業區和行政生活區三個部分。三個區既要有適當的隔離,有利于倉庫的安全,又要有方便聯系的路線,以利于管理。  主要作業區包括收貨、驗貨、分類、保管、流通加工、包裝、組配發貨以及特殊商品存放場所。輔助作業區是為主要作業場所服務的,如放置砧墊用品、包裝物料的場所。行政生活區是為工作人員的生活服務和業務管理設置的區域。如辦公樓、宿舍、食堂等。

 

(二) 繪制物流流程圖,分析各項設施之間的關系,作靠近性分析,確定設施的相對位置。

 

物流流程圖是將物流情況形象地反映在平面上,給人以直觀的感覺。物流圖要求能清楚地表明貨物類別、物流量的大小、物流的起點和終點。同時還要避免物流的迂回、交叉以及往復運輸,避免貨物在運輸中的混亂、路線過長等現象。對照物流流程圖,分析每個作業場所的利用程度,比如收貨場地、驗收場地、配送場地對每類物品來說都必須經過,而對儲存保管場地、分類場地、流通加工場地、包裝場地或有特殊要求的作業場地就不一定所有物品都經過,根據各作業場所的利用程度,確定場地的大小或采取集中作業。可以把兩個場地合并為一個場地,也可以按貨物品種設置多個場地。靠近性分析是指從物流流程的角度或管理的角度分析各項設施之間是否需要靠近,以及靠近的重要程度,據此確定設施的相對位置。

 

(三) 確定各項設施的面積和防火間距

 

由于不同貨物所需要的保管條件不同,因此,必須根據儲存貨物的品種數量設置相應的庫房和貨場。各項設施的面積根據作業量計算。庫房之間應根據建筑物的耐火等級、所儲存的商品性能確定防火間距。

 

(四) 確定物流路線的面積

 

各項設施的位置一經確定,物流路線也隨之決定。根據運輸車輛及裝卸機械類型可確定線路的寬度。

 

(五) 繪制倉庫的總平面布置圖

 

各項設施的面積和道路所占面積確定后,再按照它們之間的相對位置,即可做出配送中心的總體設計,繪制出中心的總平面布置圖。

 

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